Η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας

Κατά βάθος όλοι ξέρουμε πότε είμαστε στον «σωστό δρόμο»...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Γιατί οι γυναίκες ζουν περισσότερο από τους άντρες

Υπάρχει κάτι στο χρωμόσωμα Υ...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Ο τρόπος που καθόμαστε δείχνει τον χαρακτήρα μας!

Σταυροπόδι, με τα πόδια χαλαρά ή στα πλάγια...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Σπιτικό γαλάκτωμα καθαρισμού από έλαιο τριαντάφυλλου!

Ένα υπέροχο καθαριστικό από ροδέλαιο και...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0

Πως διατηρούμε ολόφρεσκα τα μυρωδικά μας!!!

Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Μαγειρική Οικολογία Save Money

Αποστειρώνουμε μερικά βαζάκια με καυτό νερό. Εδώ έχουμε δύο μικρά, μπορείτε να βάλετε ακόμα μεγαλύτερα ώστε να αναπνέουν ή, αν έχετε την δυνατότητα, να βάλετε μεγαλύτερη ποσότητα.

Βάζουμε μέσα σε κάθε βαζάκι κι από ένα ματσάκι άνηθο, μαϊντανό, σέλινο, μάραθο, κόλιανδρο, ακόμα και ρόκα, τα κλείνουμε με τα καπάκια τους και τα τοποθετούμε στο ψυγείο. Παίρνουμε όσο θέλουμε και μετά ξανακλείνουμε το βάζο.

Κάποια στιγμή, μετά από δυο-τρεις βδομάδες, μέσα μαζεύει λίγο υγρασία, μπορούμε τότε αν θέλουμε να ξαναφρεσκάρουμε το γυάλινο μπολ και να το σκουπίσουμε. Αυτό είναι προαιρετικό γιατί ουσιαστικά δεν παθαίνουν τίποτα. Ακόμα κι αν τα ξεχάσετε εκεί για έναν - δύο μήνες, όταν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κάποιο μυρωδικό, θα ανοίξετε το βαζάκι και θα είναι σαν φρέσκο.



Θα θέλαμε με αυτόν τον τρόπο να διατηρήσουμε και το σπανάκι, αλλά θα χρειαζόταν πολύ μεγάλο γυάλινο σκεύος, οπότε αυτό μπαίνει στην κατάψυξη αφού προηγουμένως το καθαρίσουμε,  το πλύνουμε και το περάσουμε από ζεματιστό νερό.

ΥΓ: Αν μάλιστα τα τυλίξετε και σε χαρτί κουζίνας και μετά τα βάλετε στο αποστειρωμένο βαζάκι, θα ζήσουν ακόμη περισσότερο. 





Κατερίνα Γκίκα,bostanistas


Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Μαγειρική Οικολογία Save Money
Συντακτική Ομάδα
19/02/14 00:19
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
<< Προηγούμενο Επόμενο >>    
10 τρόφιμα που ξαναφυτρώνουν από τα σκουπίδια!

10 κατηγορίες φυτών που μπορούν να ξαναφυτρώσουν μέσα από τα...

Διαβάστε περισσότερα...
Πώς μπορώ να διατηρήσω τα σπιτικά λικέρ μου;

Αν θέλετε να συντηρηθούν τα υπέροχα λικέρ...

Διαβάστε περισσότερα...
Βράστε πολλά αυγά μαζί χωρίς...νερό!!!

Ψάχνετε ένα τρόπο να βράσετε πολλά αυγά μαζί...

Διαβάστε περισσότερα...
Μαύρισε το τηγάνι; Μάθετε τι να κάνετε!

Μας αρέσουν τα τηγανήτα! Και τα...

Διαβάστε περισσότερα...