Η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας

Κατά βάθος όλοι ξέρουμε πότε είμαστε στον «σωστό δρόμο»...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Γιατί οι γυναίκες ζουν περισσότερο από τους άντρες

Υπάρχει κάτι στο χρωμόσωμα Υ...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Ο τρόπος που καθόμαστε δείχνει τον χαρακτήρα μας!

Σταυροπόδι, με τα πόδια χαλαρά ή στα πλάγια...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Σπιτικό γαλάκτωμα καθαρισμού από έλαιο τριαντάφυλλου!

Ένα υπέροχο καθαριστικό από ροδέλαιο και...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0

Πανεύκολα Μπουγατσίνια!

Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Μαγειρική
Μπουγατσίνια, εύκολα, πεντανόστιμα και εντυπωσιακά!


Υλικά:

1 πακέτο σφολιάτα
1/2 κούπα ζάχαρη
2 κούπες καυτό γάλα
2 κρόκους
4 κ.σ κρύο γάλα
4 κ.σ σιμιγδάλι ψιλό
ζάχαρη άχνη & κανέλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα,σε μέτρια φωτιά,την ζάχαρη,το σιμιγδάλι,τους κρόκους, και τις 4 κ.σ κρύο γάλα
Προσθέτουμε το καυτό γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μεχρι η κρέμα να πήξει
Κατεβάζουμε από την φωτιά και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει
Στο μισό φύλλο της σφολιάτας απλώνουμε το 1/2 της κρέμας και διπλώνουμε με το άλλο μισό φύλλο σφολιάτας
Κόβουμε σε λωρίδες και τα τοποθετούμε σε ένα ταψι,πάνω σε αντικολλητικό χαρτί στρίβοντας τα ελαφρά
Με τον ίδιο τρόπο φτιάχνουμε και το άλλο φύλλο σφολιάτας
Ψήνουμε τα μπουγατσίνια σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν
Πασπαλίζουμε αμέσως μόλις τα βγάλουμε απο τον φούρνο με ζάχαρη άχνη και κανέλα

Tips: τα μπουγατσίνια μπορούν να μετατραπούν ευκολά σε διάφορες γλυκές ή αλμυρές λιχουδιές αλλάζοντας απλά την γέμιση ανάλογα τα γούστα σας!

olgascuisine.blogspot.gr


Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Μαγειρική
Συντακτική Ομάδα
21/12/13 00:53
Αρέσει: 2 / Σχόλια: 0
<< Προηγούμενο Επόμενο >>    
Ραβανί με sauce σοκολάτας και κυδώνι

Ετοιμάζουμε το ραβανί: δουλεύουμε το βούτυρο...

Διαβάστε περισσότερα...
Bίδες με πέστο και δύο ντομάτες

Χρόνος προετοιμασίας: 30’ Χρόνος βρασίματος ζυμαρικών: 10’-12’

Διαβάστε περισσότερα...
Tαλιατέλες με τρία είδη σολομού (φρέσκα ζυμαρικά)

Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα και 30’ Χρόνος ψησίματος για τις ταλιατέλες: 1’-2’

Διαβάστε περισσότερα...