Κοτοπουλάκι έχει σήμερα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο, με πατατούλες ή ρυζάκι και σαλατούλα είναι ότι πρέπει!
Θα χρειαστούμε:
Μπουτάκια κοτόπουλο, χωρίς την πέτσα, τα πλένουμε τα στραγγίζουμε και τα κάνουμε ρολάκια, τα τυλίγουμε σε μεμβράνη και τα βάζουμε στην κατάψυξη για 1 τουλάχιστον ώρα, όπως είναι παγωμένα, τα κόβουμε σε ροδέλες, όπως στη φωτογραφία, ρίχνουμε 2-3 κουταλιές σκορδόλαδο, 1 κουταλιά μουστάρδα, αλάτι πιπέρι και από εκεί και μετά ότι μπαχαρικό μας αρέσει,εγώ έβαλα μπούκοβο, γλυκό και καυτερό, ρίγανη και δεντρολίβανο, έκανα ένα ανακάτεμα και τα έβαλα σε λαδόκολλα.
Ψήνουμε 25-30 λεπτά στους 200 βαθμούς!
Θα μπορούσα να τα πω και μενταγιόν κοτόπουλο, τώρα που τα βλέπω ε!!!
Καλή όρεξη!!!
Πηγή : zzcook.blogspot.gr