Η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας

Κατά βάθος όλοι ξέρουμε πότε είμαστε στον «σωστό δρόμο»...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Γιατί οι γυναίκες ζουν περισσότερο από τους άντρες

Υπάρχει κάτι στο χρωμόσωμα Υ...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Ο τρόπος που καθόμαστε δείχνει τον χαρακτήρα μας!

Σταυροπόδι, με τα πόδια χαλαρά ή στα πλάγια...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0
Σπιτικό γαλάκτωμα καθαρισμού από έλαιο τριαντάφυλλου!

Ένα υπέροχο καθαριστικό από ροδέλαιο και...

περισσότερα >>
Αρέσει: 0 / Σχόλια: 0

Πόσο παρεξηγημένη είναι η πίτσα, η σοκολάτα και το milkshake;

Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Υγεία Μαγειρική
Η  διατροφολόγος Ντάνιελ Τζόνσον ,για λογαρισμό του Telegraph, δημιούργησε μια λίστα με τα 10 πιο ‘παρεξηγημένα’’ είδη junk food. 

Ας τα δούμε λοιπόν:

10 Μιλκ Σέικ
Αν και κάποιες τρέμουν και μόνο στην ιδέα των θερμίδων που μας γεμίζει το μίλκ σέικ, η διατροφολόγος υποστηρίζει είναι αρκετά θρεπτικό λόγω του γάλακτος. Αυτό κάνει το ρόφημα σημαντική πηγή ασβεστίου, ριβοφλαβίνης και βιταμίνης Β12 τόσο για εμάς όσο και για τα παιδιά.

9 Αυγά
Μπορεί να τα έχουμε συνδέσει με διάφορες ασθένειες όπως τη χοληστερίνη, η μελέτη του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Διατροφής έδειξε ότι δεν συνδέεται με καρδιακές παθήσεις ενώ ένας κρόκος αυγού περιέχει την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα σε σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνες A,D. 

8 Σοκολάτα
Σε αυτή την περίπτωση παίζει ρόλο το είδος της σοκολάτας. Κάποιες έχουν πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Ο διατροφολόγος λέει πως παρότι η σοκολάτα μας δίνει  πολύ ενέργεια, η κατανάλωσή της δεν συνδέεται με την παχυσαρκία. Καλό θα είναι, πάντως, να διαλέγετε μαύρη σοκολάτα αφού το κακάο είναι πολύ πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία  και σε πολυφαινόλες ακριβώς όπως το κόκκινο κρασί  και το πράσινο τσάι. Το πιο ενδιαφέρον της υπόθεσης είναι πως ένα κομμάτι σοκολάτας έχει την ίδια αξία με μισή ώρα γυμναστικής και παραλληλα έχει τη δυνατότητα να μειώσει τις πιθανότητες καρδιακής προσβολής κατά 20% μέσα σε πέντε χρόνια.

7 Κάρυ
Το κάρυ μειώνει την άνοια υποστηρίζει η διατροφολόγος. Επίσης η έρευνα, επιστημόνων  στο Πανεπιστήμιο του Λίνκεπινγκ στη Σουηδία βασισμένη στις ιδιότητες της κουρκουμίνης, δείχνουν πως το κάρυ βοηθά πολύ την καταπολέμηση τηα άνοιας.

6 Τηγανητό πρωϊνό
Σύμφωνα με έρευνα του Διεθνούς Ινστιτούτου, ένα πλήρες αγγλικό πρωινό (με λουκάνικα, μπέικον, αυγά κ.α) με 977 θερμίδες βοηθά το μεταβολισμό να ρυθμιστεί προκειμένου να καίει περισσότερο λίπος τις επόμενες ώρες. Περίεργο αλλά σύμφωνα με τους ειδικούς αληθινό!!!

5 Πίτσα
 Αν η πίτσα σας αποτελειται από λεπτή ζύμη ολικής άλεσης, λίγη ποσότητα τυριού, στήθος κοτόπουλο ή γαλοπούλα  και λαχανικά τότε δεν αποτελεί εχθρό, αλλά σύμμαχο!!!

4 Αλκοόλ
Με δύο ποτά την ημέρα, οι άνδρες παρουσιάζουν  μικρότερες πιθανότητες να πάθουν καρδιακή προσβολή και  χαμηλότερα επίπεδα κοιλιακού λίπους σε σύγκριση με εκείνους που καταναλώνουν 1-2 φορές τις 15 μέρες, περισσότερα από τέσσερα  τη φορά, σύμφωνα με έρευν του Χάρβαρντ.

3 Κόκκινα φασόλια
Παρά τις αμφιβολίες που υπάρχουν, τα κόκκινα φασόλια αποτελούν  σημαντική πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου, κάλιου και σίδηρου.

2 Τυρί
Τυριά όπως το τσένταρ που παρουσιάζει μεγάλη διατροφική αξία αφού περιέχει ασβέστιο, ψευδάργυρο, B12, βιταμίνη Α, ριβοφλαβίνη και φυλλικό οξύ, δεν πρέπει να παραλείπεται από τη διατροφή σας!

1 Fish and chips
Μία μερίδα παρέχει  βιταμίνες C, B6, B12, σίδηρος, Ω3 και ασβέστιο. Αν βρεθείτε ποτέ στην Αγγλία μην φοβηθείτε να τα δοκιμάσετε!!!

Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Υγεία Μαγειρική
Συντακτική Ομάδα
01/08/13 00:13
Αρέσει: 1 / Σχόλια: 0
<< Προηγούμενο Επόμενο >>    
Οι θερμίδες που παίρνουμε από τις παραδοσιακές ελληνικές νοστιμιές!

Το φαγητό είναι από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής! Ειδικά τα...

Διαβάστε περισσότερα...
Δυόσμος ο αρωματικός και που μας ωφελεί !

Yπάρχουν πάνω από 30 διαφορετικές ποικιλίες δυόσμου, αλλά οι πιο δημοφιλείς...

Διαβάστε περισσότερα...
Γιατί ζύμη κουρού και όχι σφολιάτα;

Και οι δύο ζύμες πρωταγωνιστούν είτε στο πρωινό μας είτε σε κάποιο άλλο...

Διαβάστε περισσότερα...